Köztudott, hogy a chili és a csoki jó barátok!
Mindkét alapanyag sok-sok pozitív hatással bír. Míg a chilit évszázadok óta alkalmazzák fájdalomcsillapításra és fertőtlenítésre, addig a csokoládé agyserkentő, ásványi anyagban gazdag és persze rengeteg rengeteg boldogsághormont tartalmaz.
Szeretek kísérletezni az ízekkel és nem is gondolnánk, hogy ezekkel a paprikákkal nem csak sós ételeket tudunk ízesíteni, hanem különböző desszerteket is pikánssá varázsolhatunk.
Ez a recept azért is nagyszerű, mert ha esetleg maradt otthon pár szelet kalács (akár kifli), ami már kicsit megszikkadt, akkor ebben a desszertben újra “életre kelthetitek”.
Én most egy almás, fahéjas verziót hoztam, de ez bármilyen gyümölccsel helyettesíthető.
Biztos vagyok benne, hogy sokan megfogadtátok már, hogy megpróbáltok odafigyelni az alakotokra, táplálkozásotokra és csökkentitek a cukor- és zsírbevitelt.
Azonban így sem kell lemondani a desszertekről. A most következő pite recept tökéletes alternatíva arra, hogy megszüntessétek az édesség utáni vágyatokat.
Az almás pite egy egyszerű, ugyanakkor hihetetlenül finom sütemény, a rácsos verziója emellett még mutatós is.
Én az almás pite alapjának hagyományos linzer tésztát szoktam használni, ami omlós és puha, így kontrasztot alkot a dió réteggel és összhangban van a krémes töltelékkel.
"Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár és vacsorázz úgy, mint egy koldus" - szól a közmondás. (Mondjuk itt nem esik szó a köztes sütikről, de ezt hagyjuk is... :D )
A reggeli a nap legfontosabb étkezése!
A hagyományos szendvics és rántotta (amik szintén nagyon finomak) kombón kívül számos más lehetőség van, hogy valami igazán finom és tápláló étellel indítsuk a napot.
Nem hazudtolom meg önmagam, így reggelire is általában édességet eszek. A mostani recept viszont egy egészséges verzió, amit előző nap elkészítve, másnap egy laktató és nagyon finom zabszeletttel indulhattok útnak. Elcsomagolva, táskába bedobva pedig "életmentő" lehet egy hosszú, mozgalmas napon.
Nem tehetek róla, de rabja vagyok a kelt tésztás édességeknek (is).
Nagymamám szalagos fánkjánál ugyan nincs finomabb, de az más kezei között már nem is az igazi, ezért egy olyan receptet szeretnék most leírni, amit szerintem mindenki könnyedén össze tud dobni.
Mostanában újra nagyon trendik a különböző ízű amerikai fánkok, melyek duzzadnak a csokoládétól, cukroktól, kekszektől és fagyiktól, de hogy ne kelljen 1-1 ilyen falatért sorban állnunk, készítsük hát el saját magunk.
Tudni kell rólam, hogy a kelt tésztás cuccokat előnyben részesítem. Ami ezen felül még fahéjas is, az meg aztán abszolút favorit. Sajnos (vagy nem sajnos) hajlamos vagyok túlzásokba esni és halmozni az élvezeteket a sütemények tekintetében. Nincs ez másképp ennél a receptnél sem.
Sajttortát talán már mindenki evett, de nagy valószínűséggel valamelyik cukrászdában. Otthon valamiért félünk elkészíteni.
Nyersen elkészíthető vagy sütni való receptet válasszak, tojással vagy anélkül csináljam, rakjak-e bele keményítőt vagy sem, egyszerű sajttortát készítsek vagy turbózzam fel valamivel? Eleinte én sem tudtam dönteni… Aztán gondoltam egyet és belevágtam. Több receptből összeollóztam a sajátomat.
A citrom és a mák köztudottan jó barátok. Ebben a receptben pedig a barátságuk csak még jobban megerősödik.
Létezik "sütifüggőség"?
Bizton állíthatom, hogy IGEN. Pite-, csiga-,cukor-, kelttészta függőségben és számtalan más "betegségben szenvedek"...
Ám nálam is van úgy, hogy egy fárasztó nap után semmi kedvem nekiállni valami bonyolult desszertnek, de egy cukrászdáig sem szeretnék elvánszorogni. Csak le akarok feküdni a kanapéra egy édes, meleg, friss, szaftos sütivel és szinte egy egész tepsinyit belapátolni a tv előtt.
Ha nincs senki, akit megbízhatnánk, hogy hozzon vagy készítsen nekünk valami finomságot, akkor marad az az alternatíva, hogy össze kell dobni magunknak valami finomságot. NA, MOST JÖN A KÉPBE A RIBIZLIS TÚRÓS PITE!!!
