Az őszi időjáráshoz ízekben tökéletesen passzoló banános torta receptjét osztom meg Veletek.
Hívhatjuk akár banánkenyérnek is, hiszen őzgerinc formában is elkészíthető és reggelire, lekvárral vagy mézzel megkenve is fogyasztható.
Szeretem az olyan sütiket vagy tortákat, amikkel nem kell sokat vacakolni, viszont nagyon finomak. Na, ez is pontosan ilyen. Természetesen -ahogy szinte az összes recept- szabadon variálható ízlésetek szerint.
Én a család és a saját ízlésem szerint állítottam össze az alapanyagokat, amit alább láthattok.
Hozzávalók:
- 4 db banán
- 3 db tojás
- 10 dkg búzaliszt
- 6 dkg apró szemű zabpehely
- 7 dkg vaj
- 2 evőkanál méz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál citromlé
- 1 marék dió
Nincs más dolgunk, mint a tojásokat a mézzel és a vaníliás cukorral kissé habosra felverni, majd hozzáadni a 3 db villával összetört banánt és az olvasztott vajat. Ehhez a masszához szitáljuk hozzá a liszttel elkevert sütőport, a mézeskalács fűszerkeveréket, majd csepegtessük hozzá a citromlevet, végül keverjük el benne a durvára tört diót is.
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, a tetejét a maradék 1 db karikákra vágott banánnal díszítjük és 180 fokos sütőben, körülbelül 25 percig sütjük.
Tipp:
A sütit felturbózhatjuk vanília fagylalttal vagy lekvárral is, de kakaóporral vagy porcukorral megszórva is egyszerű és nagyszerű.
Likeold a Nikki's Bakery-t Facebookon és/vagy kövess Instagrammon, ahol még több süteményemet láthatod!
Csatlakozz TE is a desszert imádók csoportjához!
Olvass és süss szeretettel!
